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移動販売を開業するには、車両に許可を申請する他、食品衛生管理者の登録を行う必要があります。

一般的に、移動販売を始める場合初期費用は300万円程度が相場ですが、テナント費用などがかからず、販売方法にも可能性があると言う事で人気があります。

移動販売を始めると言う場合重要なのは「いつ、どんな場所でオープンするか」を開業前に決めておくという事です。

車を改造した移動販売では、実際にお店をオープンする場所を確保するのが一番難しいのが現状です。
いざ営業を開始したものの、出店場所がみつからないということもしばしばです。
もちろん、無許可で路上にお店を出すことはできません。

有地を使わせてもらう場所を決めておいたり、催事などのイベントごとに参加するなど安定した収益を確保するために工夫が必要です。